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日記

夕食に一品!

最近、暑くてなかなか料理らしい料理をしていない様な・・・

で最近夕食の定番になりつつある「スティック野菜」

野菜を洗って切るだけ!野菜によってはお湯で一瞬茹でるだけの超~簡単料理?

でもこれがなかなかいけるんですね♪

例えば今の季節、生のズッキーニやパプリカ、オクラ(軽く茹でた)を適当な大きさに切って韓国風のお味噌に付けて食べる
と前菜はもちろんビールのあてにもなります。

その他最近ですとちらほら見かけるロマネスクやコリンキー、鈴かぼちゃなど普段あまり使わない食材をスティック野菜で食べると新たな発見があるかもです♪

ロマネスク.jpg

 

img1287_filekorinn.jpg

写真上 ロマネスク

写真下 コリンキー

 

簡単にバランスよく栄養が摂れるので夕食の一品に加えてみては?
しかも彩りもよくなりますよ~