お知らせ・ブログNEWS & BLOG

商品情報

ASOのあか牛 ホルモン

171130_H_ブログ_粟津.jpgのサムネイル画像

HELP一乗寺店精肉部です!

いまイチ押しの商品がございます、、


それが、、牛ホルモン!!!


一乗寺店ではおなじみの品種、熊本県阿蘇で育てられた
「ASOのあか牛」の内臓肉です。

日本古来の品種である「褐色和種」血統のブランド和牛です。
ホルモン剤や抗生物質など不必要なものは投与せず、
雄大な阿蘇の草原でのびのび放牧された牛です。

ホルモンは実は数年前に取り扱っていたのですが、
昨今のホルモンブームで店舗になかなか流通しない状態が続いておりました。。

お客様の要望も大変多く、今回ようやく復活する流れとなりました。

HELPでは厳選されたホルモンを高い鮮度で提供させていただきます。
牛の解体日に合わせて、ホルモンを指定部位のみ、産地から直送で仕入れています。


定番の部位ではホソ(小腸)、テッチャン(大腸)がオススメ!
タレ漬けで焼肉はもちろん、この寒い時期は
もつ鍋がいいですね!

ミノ、ハチノスといった通好みの部位や、
入荷したらすぐ無くなりますが、、タンもございます!

ハラミやサガリは焼肉で召し上がると抜群の美味しさですし、
栄養満点のレバーやハツで竜田揚げ、レバニラ、
ホホ肉やテールで煮込み料理などなど、、、

スタッフがおすすめの使い方をその場でご提案させていただきます。

ぜひお試しください!