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商品情報

真っ赤な柚子こしょう

最近ヘルプにかわいい商品が入ってきました。
これからの季節にぴったりな柚子胡椒。
佐藤紅商店さんの「吹屋の紅だるま」です。

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段ボールを開けた瞬間、だるまの顔が見え、スタッフみんな「かわいい~~~♪」のひとこと。
だるまの絵が印象的ですね。

この柚子こしょうは、岡山県高梁市吹屋で作られた唐辛子と柚子で作られています。
添加物も使っていないので、安心です。

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赤色の柚子こしょうって珍しいですよね。私は初めて見たので、まずその色に驚きました!
だるまが造られている吹屋地域は、紅の染料「ベンガラ」で栄えた町で、工場の大量生産によってだんだんすたれていったそうです。
そんな地域を再び盛り上げる取り組みとして、だるまが誕生したそうです。

さわやかな柚子の風味と唐辛子の辛さがバランスよくて
辛い物が苦手な私もおいしいく食べることができました(^^)
これからの時期はおでんにのっけて食べたいですね♪
みなさまもぜひ、お店まで見に来ていただけたらと思います。

追伸:実は、佐藤紅商店さんから初めて高梁市について知ったのですが、吹屋地域の街並みがレトロですごくいい!!
ぜひ行ってみたい!!となりました(^^)次の旅行先決定!!