生産者紹介PRODUCER INTRODUCTION

農産物

杉村 芳盛(山梨県)

レタス・茄子・かぼちゃ・いんげん・メークイン・大根・その他

不完全百姓への道

不完全百姓への道は農業と非行少年の更生施設を同時に経営した事に由来する。稲作では藁を返すだけで肥料も与えなければ消毒もしない、そんな農業をはじめ5年位減収だったが、6年目位から増収に転じた。其の事から野菜も同じような栽培方法で作り、この野菜を知り合いの薬嫌いの医者が患者に数日食べさせたら病気が直ったと言う。これが私の農の原点なのだが、最近の消費者は虫喰い野菜は食べてくれないから、理想だけでは農業は出来ないのは、本当は辛い。

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